POLAIR Grande

Пленка (завеса) ПВХ морозостойкая 2*200 мм (+15...-35С)

220 руб.
Моноблок холодильный Polair Light MB211R

104 014 руб.
93 613 руб.
Моноблок холодильный Polair Standart MB211S

124 663 руб.
112 197 руб.
Пленка (завеса) ПВХ морозостойкая рифленая 3*300 мм (+15...-35С)

560 руб.
Моноблок холодильный Polair Standart MB216S

151 619 руб.
136 457 руб.
Холодильник фармацевтический ХФ-250-3 "POZIS"

40 400 руб.
Холодильный шкаф POLAIR Standard CВ114-S

204 050 руб.
Холодильная камера КХН-7,71

145 757 руб.
Сплит-система холодильная Polair Standart SM226S

153 047 руб.
137 742 руб.
Шкаф фармацевтический POLAIR Медико ШХФ-0,5 ДС

80 475 руб.
Холодильный шкаф POLAIR Standard CM107-S

102 289 руб.
Моноблок холодильный Polair Standart MB214S

136 884 руб.
123 196 руб.
Сплит-система холодильная Intercold LCM 434

295 075 руб.
Холодильный шкаф Капри 0,5СК

65 000 руб.
Сплит-система холодильная Polair Standart SM218S

131 275 руб.
118 148 руб.
Холодильник фармацевтический ХФ-400-2 "POZIS"

68 300 руб.
Моноблок холодильный Polair Standart MB220S

196 904 руб.
177 214 руб.
Моноблок холодильный Polair Standart MM111S

83 195 руб.
74 876 руб.
Пленка (завеса) ПВХ морозостойкая 3*300 мм (+15...-35С)

400 руб.
Холодильник фармацевтический ХФ-140-1 "POZIS"

35 900 руб.

Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения (шокеры) POLAIR Grande

Оборудование, предлагающее пользователям высокую производительность, максимальную эффективность, широкие функциональные возможности и удобство в эксплуатации.

Охлаждение и замораживание возможны в двух режимах:

• Быстром (жестком) – для продуктов с плотной структурой – мяса, соусов, супов и т.п.
• Мягком – для деликатных продуктов – ягод, рыбы, морепродуктов и т.п.

Температура в камере достигает -40°С.

Термощуп с подогревом входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта.

После завершения процессов охлаждения и замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.

Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию.
Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах.

Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.

Шокеры POLAIR – Grande предусматривают важные дополнительные функции, которые позволяют использовать их для:

• Закалки мороженого
• Санитаризации (обеззараживания) рыбы.

Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения POLAIR Grande рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С.

Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.